
Alfonso Bialetti dokončil návrh Moka Express v roku 1933. Svojou inovatívnosťou a dizajnom otvoril novú éru prípravy kávy nielen v Taliansku, ale aj na celom svete. Kávovar Moka Express sa stal ikonickým produktom spoločnosti Bialetti, z ktorého sa dodnes predalo viac ako 330 miliónov kusov. Je dokonalým nástrojom na prípravu pravej talianskej kávy. Patentovaný bezpečnostný ventil Bialetti sa jednoducho a ľahko čistí. Presné množstvo a kvalita pripravenej kávy závisí od množstva naplnenej vody, zloženia použitej kávy a stupňa jej mletia.